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Carne Bovina Angus
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Carne Bovina Angus
A carne bovina Angus ganhou grande notoriedade entre os apaixonados por carne por sua qualidade e sabor incomparável. Mas o que torna a carne angus tão diferente?
Essa raça é criada para andar pouco, para reservar energia e assim não gastar a gordura do corpo, deixando a carne marmorizada. O marmoreio é o que deixa a carne mais macia, suculenta e saborosa. Enquanto a carne assa, toda essa gordura derrete e se espalha pela peça, deixando-a mais macia e dando todo esse sabor. A carne também possui uma camada de gordura que é perfeita, nem muito fina, nem muito grossa.
Que tal comprar uma carne Angus para o seu próximo churrasco? Não tem como errar com uma Picanha Angus, mas se você prefere um corte diferenciado, pode apostar no Filé Fiorentina. E para dar aquele upgrade no próximo hambúrguer, experimente o Hambúrguer Angus! Seu churrasco nunca mais vai ser o mesmo!
Essa raça é criada para andar pouco, para reservar energia e assim não gastar a gordura do corpo, deixando a carne marmorizada. O marmoreio é o que deixa a carne mais macia, suculenta e saborosa. Enquanto a carne assa, toda essa gordura derrete e se espalha pela peça, deixando-a mais macia e dando todo esse sabor. A carne também possui uma camada de gordura que é perfeita, nem muito fina, nem muito grossa.
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