Carne Moída Dianteiro Best Beef 500G

A Carne moída é prática e essencial para o dia a dia, pois é de rápido preparo e serve para um monte de receitas: bem temperada ela fica uma delícia no molho à bolonhesa e também é ideal para fazer almôndega e hambúrguer. Quer saber por quê?

Por ser retirada do dianteiro do boi e possuir uma quantidade de gordura considerável, o sabor é a primeira qualidade dessa carne, sendo perfeita para os hambúrgueres, bolinhos e almôndegas, pois é ela quem dá a liga à massa de carne.

Que tal impressionar seus convidados na próxima ocasião? Aqui no Açougue Bom Gourmet Carnes Express você pode pedir essa deliciosa carne com rapidez e segurança.

Carne Moída Best Beef é boa?

Provenientes de bois jovens e criados a pasto, a qualidade da carne Best Beef é resultado da origem das raças britânicas reconhecidas pelo sabor, maciez, marmoreio e suculência da carne. Além disso, o cuidado diário com o bem-estar do boi faz toda a diferença na carne.

Como fazer para o hambúrguer não desmanchar?

1 - Hambúrguer bom não acompanha farinha, ovo, creme de cebola ou outro ingrediente além da carne, sal e pimenta

2- Use uma peça fresca e tenha certeza da qualidade e procedência da carne, levando em consideração a proporção correta de gordura

3 - Tempere a carne após de moldar o hambúrguer e polvilhe com sal e um pouco de pimenta do reino, segundos antes de ir para o fogo

4 - Evite amassar muito a carne moída, pois pode deixar hambúrguer compacto e duro, perdendo maciez e suculência 

5 - A chapa, grelha, frigideira ou churrasqueira precisa ser pré aquecida e estar bem quente antes de colocar o hambúrguer 

6 - Sele o pão na chapa com um pouco de manteiga até ficar levemente dourado e crocante por fora para evitar que o suco da carne penetre na base e deixe o pão molhado 

Viu? Simples assim! Use a criatividade e utilize os ingredientes de sua preferência. Não esqueça de adicionar um delicioso molho para deixar seu hambúrguer ainda mais saboroso. 

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Atenção: Esse é um produto refrigerado, ele é pesado e seu peso sofre alterações para maior ou para menor, colocamos o peso médio dos cortes, mas teremos a exatidão quando pesarmos.
Após pesarmos, incluiremos o peso exato e então finalizaremos o seu pedido!