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A Maminha Angus Bom Gourmet é um corte nobre retirado da parte mais macia do Alcatra. Ela é ideal para churrascos, pois possui maior teor de gordura comparado com a Alcatra.
É uma carne com sabor marcante e muita suculência, sendo a opção perfeita para inserir na grelha ou no espeto.
Para este corte, menos é mais! Opte apenas por um sal de parrilla na hora de temperar e o sabor será surpreendente.
Conte com este corte Angus de qualidade para impressionar seus amigos e familiares.
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A maminha tem um formato quase triangular. É uma carne famosa pela maciez e suculência. Peças têm de 1,1kg a 2kg. A história da raça Angus nos campos brasileiros iniciou com o primeiro registro animal em 1906, com o do touro Menelik vindo do Uruguai.
Passe sal grosso em toda a maminha, de todos os lados. O ideal é apenas salpicar, não esfregar, para que ela não fique muito salgada. Leve à churrasqueira a uma distância de 30 cm da brasa por 20 a 30 minutos, conforme o ponto da carne que você preferir.
| Código | 27073 |
| Unidade de venda | KG |
| Marca | Bom Gourmet |
| Categoria | Maminha Angus |
Você tem mais de 18 anos?
OFERTAS
Segunda a sábado das 8:00 às 21:00hrs 
Rua Saturnino Miranda
, 918 
A VENDA E O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS SÃO PROIBIDOS PARA MENORES DE 18 ANOS. BEBIDA
ALCOÓLICA PODE CAUSAR DEPENDÊNCIA QUÍMICA E, EM EXCESSO, PROVOCA GRAVES MALES À SAÚDE.
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