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Quais os principais cortes Black Angus em Curitiba?

3559 25/01/2023

Quais os principais cortes Black Angus em Curitiba?

O boi Angus é uma raça de gado bovino que é conhecida por sua carne macia e saborosa. Existem vários cortes diferentes disponíveis, cada um com suas próprias características únicas:

Filé Mignon: É o corte mais nobre e valorizado do boi Angus. É uma peça magra, macia e saborosa, geralmente servida grelhada ou assada.

Costela: É um corte marmorizado, tem uma boa quantidade de gordura e é muito saboroso. É geralmente preparado assado ou grelhado.

Picanha: É um dos cortes mais populares do boi Angus, conhecido por sua suculência e sabor. É geralmente preparado grelhado ou assado.

Maminha: É um corte marmorizado, tem uma boa quantidade de gordura e é muito saboroso. É geralmente preparado grelhado ou assado.

Acém: É um corte magro e macio, geralmente preparado grelhado ou assado.

Geralmente esses cortes são servidos acompanhados de arroz, batatas, saladas ou legumes.
O Açougue Bom Gourmet tem o orgulho de oferecer os melhores cortes de Boi Black Angus, conhecidos por sua carne macia e saborosa. Não perca mais tempo e venha experimentar nossos cortes de filé mignon, costela, picanha, contrafilé, maminha e acém. Temos a certeza de que você ficou impressionado com a qualidade de nossa carne.

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