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Tomahawk Angus
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Tomahawk Angus
Tomahawk é um tipo de machado usado nos Estados Unidos e também o que deu nome a esse corte tradicionalmente americano. Conhecido pelo osso de 30cm que dá estrutura ao corte, o Tomahawk é uma parte da costela e o bife ancho. Trazendo todo aquele sabor incrível que as duas peças proporcionam. O ideal é preparar essa carne na churrasqueira ou assada, já que ela é bem alta. E aí, pronto para colocar o Tomahawk Angus Bom Gourmet no seu próximo churrasco?
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