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Bife Acho Angus

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Bife Acho Angus
O Bife Ancho é uma carne marmorizada, suculenta e muito popular na Argentina. Essa peça fica ao lado do Bife de Chorizo, mas existem várias diferenças entre esses dois cortes.
Bife Ancho significa, literalmente, bife largo, já que ele tem 4cm de espessura ou 2 dedos. Ele é extremamente versátil, fica ótimo na grelha ou churrasqueira, mas também pode ser preparado como picadinho, carne cozinha, refogada ou assado ao forno. 
Quer testar essa carne no próximo churrasco? Nós recomendamos o Bife Ancho Angus Bom Gourmet ou então o Bife Ancho Angus Uruguaio Feedlot Las Piedras.
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